كيفية صنع خبز الصودا الأيرلندي التقليدي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

وزن المكونات. إذا لم تتمكن من الحصول على اللبن ، استخدم الزبادي الطبيعي. بالتناوب ، استخدم 420 مل من الحليب ، واخلط ملعقتين كبيرتين من الليمون واتركه لمدة 15 دقيقة.

اخلطي المكونات الجافة معًا لضمان توزيع بيكربونات الصودا بشكل صحيح في جميع أنحاء الخليط.

أضيفي اللبن الرائب واخلطيهم في عجينة سائبة قبل تقليبها على سطح مطبخ مرشوش بالدقيق.

اعجن العجين في شكل رغيف. احرص على عجن العجين بأقل قدر ممكن لأن هذا سيجعل الخبز ثقيلًا.

ينقل الرغيف إلى صينية خبز مطحونة بالدقيق. صليب في الرغيف على عمق حوالي 2 3s من الرغيف. ادفع الرغيف معًا بعد ذلك حتى لا ينتشر. يوضع في الفرن ويطهى لمدة 35 دقيقة.

بمجرد النضج ، ضع الرغيف على رف سلكي ليبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الأكل.

استمتع! لا تتردد في إضافة الأعشاب أو الجبن إلى المزيج قبل إضافة السائل. بالتناوب ، يمكنك أيضًا إضافة الجبن إلى أعلى العجينة قبل أن تدخل الفرن.


شاهد الفيديو: Paul Hollywoods What Went Wrong: Bread


المقال السابق

كيفية طهي الدجاج المقلي بالعسل والصويا والثوم

المقالة القادمة

كيفية إنشاء صورة عين سمكة حقيقية باستخدام iPhone الخاص بك