طريقة عمل جلاب جامان (حلوى باكستانية)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تناول حليب بودرة جيد النوعية. أنا أستخدم نيدو المحصن. إذا كان الحليب الخاص بك ليس بجودة جيدة ، فعليك أن تنسى صنع جلاب جامان

أضف الدقيق والسوجي (السميد) ومسحوق الخبز وفقًا للإمدادات والخلط .. أنا أصنع كوبين من الحليب المجفف جلاب جامان لذا اتبع المستلزمات الخاصة بقياساتك

هذا سوجي / السميد

أضف الزيت 1 ملعقة كبيرة واخلط ثم أضف بيضة واحدة مخفوقة واخلط مرة أخرى .. بشكل صحيح .. كمية البيض تعتمد على القوام .. قد تكون بيضتك كبيرة أو صغيرة لذا اضبط الكمية حسب القوام

نصنع الكرات ونضيف الزيت في المقلاة ونضيف الكرات بالزيت قبل تسخين الزيت .. ثم سخنيها على نار متوسطة

مزجها باستمرار مع اهتزاز طفيف للمقلاة ...

سوف تتضاعف الكرات في الحجم

سيبدأون في تغيير لونهم

تقلى حتى تحصل على اللون المطلوب .. بني غامق أو بني فاتح كما يحلو لك

في مقلاة أخرى نضيف الماء والسكر والحرارة .. نذوب السكر ونطبخه مرة أخرى لمدة دقيقتين .. لا تتركه يثخن .. اصنع شراب السكر المائي .. اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى بعد دقيقتين وأضف الكرات.

بعد 5 دقائق ، أطفئي الموقد واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنقع الكرات في ماء السكر. ملحوظة: إذا كان ماء السكر سميكًا ولم يتم غمس الكرات في الشراب ، ستكون الكرات صلبة

المفتاح للحصول على جلاب جامان ناعم وإسفنجي هو صنع شراب غير كثيف .. ووضع ذلك على شعلة دنيا مع إضافة كرات الجلاب جامان

يقدم و يستمتع بجلاب جامان لذيذ جدا و ناعم الملمس


شاهد الفيديو: رس غلة


المقال السابق

كيفية طهي الدجاج المقلي بالعسل والصويا والثوم

المقالة القادمة

كيفية إنشاء صورة عين سمكة حقيقية باستخدام iPhone الخاص بك