كيف لطهي الدجاج العام تسو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

انقع لحم الدجاج بحجم اللدغة لمدة 15 إلى 30 دقيقة على الأقل. تتبيل: 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة نبيذ صيني ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة صودا خبز ، رشة ملح.

اخلطي نشا الذرة (1/2 كوب) والبيكنج بودر (1/4 ملعقة صغيرة) قليلًا في كل مرة في مكعبات الدجاج. يرجى الوصول إلى مدونتي على www.huangkitchen.blogspot.com للحصول على التفاصيل.

اخلطي حتى تتغطى جميع مكعبات الدجاج جيدًا.

سخني الزيت لقلي مكعبات الدجاج.

على دفعات ، ضعي مكعبات الدجاج واحدة تلو الأخرى في الزيت. اقليها جيدًا حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي وتبدأ في الطفو ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أخرجها من المقلاة واتركها تطهى على منشفة ورقية أثناء قلي الدفعة التالية.

بمجرد أن يتم قلي جميع مكعبات الدجاج ، أعد قلي الدجاج بدءًا من الدفعة التي تم قليها أولاً. اطبخي حتى يتحول لون مكعبات الدجاج إلى اللون البني الذهبي ، حوالي دقيقتين. استنزاف على طبق مبطن من منشفة ورقية.

لطهي الصلصة ، سخني الزيت في مقلاة. ثم نضيف البصل الأخضر والثوم.

أضف الفلفل المجفف وقشر البرتقال. يُطهى المزيج حتى يتحول لون الثوم إلى اللون البني الذهبي ويضيء الفلفل الحار لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف السكر والزنجبيل (المفروم) ومرق الدجاج (أو الماء) والخل وصلصة الصويا وزيت السمسم وزيت الفول السوداني. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين. قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة في الماء وحركها مع الصلصة المغلية.

عندما تتكاثف الصلصة ضعي مكعبات الدجاج المقلي في الصلصة المغلية. اخلط جيدا.

خففي النار واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق حتى تمتص مكعبات الدجاج بعض الصلصة وتغطى جيداً.

ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها بعض البصل الأخضر المفروم.

إنتهيت! قدميها ساخنة مع أرز أبيض مطهو على البخار.


شاهد الفيديو: دجاج مشوي بالفرن احلي من المطاعم التتبيلة المنقذة فالازمات وإزاي نخلي العضم Oven grilled chicken


المقال السابق

كيفية صنع ضفيرة الشلال

المقالة القادمة

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان